1) キャラクタセット一括置換
2) ワイルドカード文字列一括置換( 大文字小文字区別可 )
TextSS

1) 置換計画ファイル作成が解りやすい正規表現置換
※ 大文字小文字区別不可だが [aA][bB] でいける?
Repl-Ace

1) キャラクタセットを一括変換
2) コマンドライン実行可なので、「送る」に登録して便利実行
CharsetConverter

【Shift_jisへ変換】

"C:\Program Files\csconv\csconv.exe" -Auto -F%SOURCE% -OShift_JIS -NCRLF -ROFF